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花园阁村:杀年猪打糍粑,热热闹闹迎新春

来源:绥宁县融媒体中心 作者:孙芳华 编辑:杨汐 2025-01-13 17:24:38
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绥宁新闻网讯(记者 孙芳华)随着春节的脚步日益临近,关峡苗族乡花园阁村处处洋溢着浓浓的年味。1月12日,花园阁村百林园民宿里,当地村民以杀年猪、打糍粑等传统习俗,迎接新春的到来。

杀年猪是花园阁村过年的重头戏。在选定的吉日,村民们早早地忙碌起来。猪被赶出栏,经验丰富的屠夫手法娴熟地完成一系列操作。一旁帮忙的村民则烧水、准备工具等。杀完年猪,大家将猪肉分割成块,一部分用来制作腊肉、香肠等,以备春节期间招待亲朋好友,另一部分则会在当天做成丰盛的杀猪饭,大家围坐在一起,品尝着美味的猪肉,欢声笑语回荡在村子上空。

与此同时,打糍粑活动也在村里热闹开展。将泡好的糯米蒸熟后,倒入石臼中。年轻力壮的小伙子们手持木杵,轮流舂捣糯米。在有节奏的撞击声中,糯米逐渐变得细腻柔软。姑娘们和老人们则在一旁将舂好的糍粑团取出,放在案板上揉成光滑的糍粑。现场弥漫着糯米的香气,参与的村民和游客们脸上都洋溢着喜悦的笑容。

花园阁村的这些传统年俗活动,不仅承载着人们对新年的美好期盼,也传承了民族文化,增进了邻里之间的感情。近年来,花园阁村依托丰富的民族文化资源,积极发展乡村旅游。通过举办杀年猪、打糍粑等民俗活动,吸引了众多游客前来体验,既让游客感受到了独特的民族风情和浓浓的年味,也助力了乡村振兴。

来源:绥宁县融媒体中心

作者:孙芳华

编辑:杨汐

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